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食物繊維を摂るには2

便秘の中でも、弛緩性の便秘と言うのが一番多い原因といわれています。

この弛緩性の便秘は、腸のぜんどう運動が弱まることで起こるのです。

なぜ?便秘になるかというと、腸のぜんどう運動が弱くなることで、便の腸内での滞留時間が長くなって、腸に便の水分が吸収されてしまい、便が硬くなってしまって、排便が困難になってしまうのです。

この便秘を解消するには、食物繊維を多く含有されている食品を多くとり、腸の運動を刺激することが有効なのです。

▼食物繊維とは
体の中の消化酵素で消化されない成分のことで、便のかさを増やし、柔らかくする働きがある。そのため、大腸を刺激してぜんどう運動を高めて、便を腸内で移動させる働きも活発になり、排便がスムーズになるのです。


こんな便秘解消にとても有効な働きをしてくれる食物繊維を多く摂取するにはどうしたらよいのでしょうか?

野菜類・芋類・海藻類・豆類などが食物繊維を多く含有しています。

野菜は、生のままでは、多量に摂取することができないのですが、煮たり・茹でたり・炒めたりして、火を通すことで何倍もの量を摂取することが可能になるのです。
また、冷蔵庫の掃除も兼ねて、ちょっと余っている野菜とベーコンを使って、ちょっとしたスープを作ってみるのでもいいっかもしれません。

トマトやレタスなども、スープにすると意外とおいしくなるんですよ。

食物繊維が多く含まれている食品として、意外としられていないのが食パンです。

何かと忙しく、朝にご飯を炊いている時間がないという方は、野菜スープとトーストの朝食をお勧めします。

この他に種子類のナッツやゴマなども食物繊維が豊富な食品なのです。

毎回の食事のときにちょっとゴマを振るだけでも、食物繊維が摂取できるのです。

また、毎日の食物繊維量が増えるだけでなく、目先が変わってくるのでいいかもしれませんね。
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